海参煮多久最好？为什么你的海参总是软烂？
海参煮多长时间最好?这是新手常问的问题你煮的时间长了，海参它就烂了，吃起来一点都不劲道，跟吃果冻一样。你煮的时间短了，海参又发不起来，吃起来还很硬，你压根就咬不动。
你只需要记住这四点，海参煮起来跟呼吸一样简单，尤其是最后一点，记得点赞收藏！
第一、一定要把干海参放冰箱泡两到三天，一天一换水，为什么要泡两到三天?因为你不泡海参就泡不透，海参泡不透，你这个海参就煮不好。
第二、如果你想海参吃起来口感好一点，那你就煮30到40分钟，然后盖住锅盖，闷到锅里面的水不烫手就可以了。
第三、如果你想把这个海参放的更大一点，那么你就煮一个小时，如果煮了一个小时海参还是很硬，那你盖住锅盖，焖到锅里面的水它不烫手.或者你再继续煮10到20分钟，直到海参达到我们人的一个虎口程度就可以了。
第四、我们吃的是海参的营养，不是大小，所以你煮的时间长一点或者短一点也不用过于担心，它只是影响海参最后的口感和胀发的一个大小，营养价值基本上都是一样的。不过好的海参，你煮的时间要长一点，因为质量越好的海参它的肉质越紧实，越抗煮耐煮。
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