经常被误认为“杂牌酒”的4款白酒,其实都是纯粮酒,行家囤着喝

在现在这个顶级白酒人人皆知的时代,“杂牌酒”让人不怎么待见。因为这些酒名气不大,很多人听都没听过,包装也简陋,所以刚喝酒的朋友就容易把它们当成“杂牌酒”。

其实,很多所谓的“杂牌酒”在当地都是有名的好酒。比如说1989年评出的“53优白酒”,里面提到的53款白酒,虽然有些酒厂已经关门了,但大多数还是地方上的名酒。可惜的是,出了省就没几个人认识了。

这些看似杂牌、实际优质的好酒,有两个共同点:

一、酒质接地气,有当地特色的风味;

二、价格亲民,当口粮酒性价比超高。

就比如以下四款佳酿,它们或许未能在大众视野中声名显赫,时常遭遇“杂牌酒”的误解。然而,这些皆是精心酿造的纯粮佳品,深得资深酒友们的青睐。

1. 四川 宝莲1949

要是说到让我服气的川派浓香酒,四川资阳产的宝莲酒绝对占一席。宝莲1949的瓶子设计有点像泸州老窖国窖1573,特别精致,但价格却亲民多了。第一瓶酒只要9.9元,如果觉得好喝再回购,价格才会慢慢涨上去,这不就是以酒交友嘛!

因为包装和国窖1573很像,宝莲1949经常被误认为是贴牌酒或杂牌酒。其实宝莲酒的历史悠久,起源于明朝的“伍市干酒”,酿酒用的窖池已经有上百年的历史了。它的酒质绵柔淡雅、醇香甘爽,香味十足,感兴趣的朋友可以试试,绝对惊喜!

2. 平坝窖酒

平坝小酱酒来自贵州的平坝地区,虽然是酱香型白酒,但却有一种大曲酱酒不具备的甘甜清爽感。

平坝小酱酒体清澈透亮,粘稠度高,挂在杯壁上久久不落。喝起来口感醇和,虽然因为麸曲酱酒工艺的关系,这酒的酱香味比大曲酱酒稍微淡一些,但回味起来却特别干爽,有一点新酒的微辣感,但下肚后却没有那种烧心的感觉,非常好喝。

就是因为这惊艳的酒质,平坝窖酒曾经获得了“贵州老八大名酒”的美誉。现在大牌酱香酒的竞争激烈,平坝窖酒的确实有点“泯于众人”,但作为口粮酒饮用,这酒的性价比非常高。

3.国康1935

国康1935在本土市场的热度很高,频频亮相于餐桌之上,其普及程度令人咋舌!风靡的原因,大概就在于“好喝实惠”这四个字之上。

国康酒厂深植于茅台镇的核心腹地,近年来在行业内频频亮相,旗下康10在国际葡萄酒及烈酒大赛上荣获银奖殊荣,随后高端系列康30更是力压群雄,在国际烈酒大赛中夺得金奖,实力与荣耀交相辉映,实至名归。

国康酒厂规模宏大,生产流程完备,从制曲工艺到存酒管理再到成品包装,每一个细节都精益求精,力求完美。酒厂拥有自有的独立制曲车间和红缨子高粱种植基地,从根本上保障了每一滴国康酒的纯正血统与卓越品质。

国康1935的酿造是由前茅台资深酿造专家范应华大师亲自挂帅,全程遵循茅台传统酿造工艺进行酿造,赋予了它纯正的茅台风味与独特魅力。

启瓶刹那,酱香四溢,浓郁和谐,花果的清新与粮食的醇厚交相辉映,交织出了一曲美妙的感官交响乐。轻抿一口,酒体饱满而不失细腻,甘甜中带着微妙的爽滑,与茅台相比亦能平分秋色,深受贵州老酒客们的喜爱与推崇。

4.伊力特曲

伊力特曲产自新疆,虽然它是浓香型白酒,但因为酒质特别好,深受当地酒友的喜爱,因此也获得了“新疆小茅台”的美誉。

伊力特曲的风格和川派浓香酒、江淮派浓香酒都不太一样。它的香味不像川派浓香酒那么冲,口感也不算特别柔和,但就是能让你喝上一口后,感受到新疆酒的独特醇香。酒香在嘴里散开,清爽甘冽,喝下去顺滑,后劲十足,回味无穷。