说起贵州最出名的行业是什么？估计十万个老百姓里，有一半都会这样回答：酿酒业！

的确，独特的地质、气候，以及生态环境，使得贵州稳坐“白酒酿造大省”的宝座，放眼望去，在“美酒河”两岸，成百上千个大大小小的酒厂，绵延数百里，共同构成了贵州发达的酿酒业，当地可谓是名酒辈出，尤其是茅台酒，更是贵州名酒的出色代表之一。

不过，想必大家都想知道，身为“名酒辈出之地”的贵州，当地人到底都在喝什么酒？据了解，身为贵州名酒的“领头羊”——茅台，是当地人偶尔会喝的，毕竟其价格较高，大多数普通酒友一般承担不起，而下面这4款才是当地人酒桌上的“常客”，不少行家看到之后，甚至直呼：便宜又好喝！

行家何处此言呢？笔者跟大家一样好奇，不妨一起看看。

第一款、筑春酒

贵州有老酒友这样说道：一百个外地酒友里面，能有十个人认识这款酒的话，已经算是相当不错了。这是为何呢？这还要从此酒的经历说起。

早在上世纪九十年代，备受关注的全国第五届评酒会，在合肥正式开幕，那时候谁也没有想到，名气尚且较小的筑春酒，竟然能从一众酱香酒中脱颖而出，顺利拿下“国家银质奖”，在这之后，筑春酒更是接连拿下各类评酒会或展览会的奖项，在酱酒圈打下了不小的基础。

可惜的是，后来有很长一段时间，浓香酒和清香酒成了白酒圈里的“主流饮品”，身为酱香酒的筑春酒，并未把握好时代潮流，宣传跟不上，这才逐渐没了名气，不被外地人所知晓。

好在，如今商务筑春酒，凭借颇佳的品质、公道的价格，以及“典雅芬芳、顺滑细致”的口感，得到贵州不少老酒友的喜爱，屡屡把它拿上餐桌待客。

第二款、习水大曲

说起来这款习水大曲，明明是一款浓香型白酒，曾经却被称作“第二茅台”，而且还早早入选了“贵州名酒”，可想而知，此酒的品质相当不错，尤其是在贵州酒友圈，好口碑更是只增不减。

此酒乃是由固态法酿制，所用原料颇具特色，均为习水县及其周边地区所产的高粱、小麦等粮食，酒体透明纯净，开瓶后，香味浓郁且经久不散，饮后余香绵长，并不觉得口干或者上头，确实是一款好喝不贵的纯粮酒！

第三款、汉台祝公酒

该酒的酿造历史，可以追溯到1644年，其酿造厂的名字，在那时候还叫作“王家烧坊”，后来经过改制，才成为如今的老字号酒企“汉台酒业”，该酒厂出产的酱酒，不仅在巴拿马博览会上拿过金奖，而且还入选过“贵州优质酱香酒”，常年好评如潮。

而且，在“王茅第13代传人”王正贤的努力下，酒厂改进了的酿造工艺，酿出来的酱香酒，口感与茅台有八分相似，价格也很实惠，在贵州等地受到了广泛关注，甚至还被老酒友们誉为“茅台平替”，由此可见，其市场认可度颇高。

该酒的酿制原料主要是优质红高粱和小麦，加上“12987”工艺的仔细酿制，耗时1整年才完全酿成，此后取酒，再以陶坛贮藏6年，并加入10年份以上的陈酒增香，成酒茅香味正宗，入口甘润、醇厚，满是粮香和酱香，仔细品味，还有着老熟的陈香味、甜爽的花果香，饮之令人倍感舒畅，饮后回味无穷，怪不得当地的老酒友，都钟爱此酒呢！

第四款、董酒

不少老酒友表示，初次品尝此酒，总觉得“有点像臭豆腐”，原来，酿制此酒时，所用酒曲，乃是由多种中药混合制成，药香味集合在一起，浓郁无比，而且香味太复杂，令人难以分辨罢了，倒也不是真的臭。

入口那一刻，便顿感酒香馥郁、甘冽，整个香气浑然天成，在口腔中翻动，悠久而又绵长，协调感较好，价格也比较便宜，因此才成了不少老酒友餐桌上的“常客”